Ovos Recheados

Ovos Recheados

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• Coentro a gosto
• Queijo mussarela a gosto picado
• Presunto de peru a gosto picado
• Sal a gosto
• Creme de leite
• Ketchup
• Queijo ralado
• Margarina para fritar

Modo de Preparo

Primeiro coloque o ovo em uma frigideira com um pouco de margarina para que ele não grude e um pouco de sal por cima dele. Quando ele estiver com a clara firme e a gema um pouco mole, coloque por cima o tomate, a cebola, o coentro e depois a mussarela e o presunto. Quando o queijo começar a derreter dobre o ovo ao meio e retire da frigideira com cuidado. Depois prepare o molho com um pouco de ketchup e creme de leite a gosto , mexa e jogue por cima do ovo, por último coloque o queijo ralado e é só servir.